viernes, 11 de octubre de 2013

Minerva Colonial

Cervecería Minerva S.A. de C.V.


Cervecería Minerva S.A. de C.V., empresa orgullosamente mexicana, nace en el corazón de Jalisco con la intención de distinguirse por producir cervezas altamente especializadas a un precio justo. La línea de cervezas 100% malta de la Cervecería Minerva se caracteriza tanto por el riguroso proceso artesanal con el que son fabricadas, como por la calidad suprema de sus ingredientes.
Nuestras cervezas, de carácter firme, aroma agradable y textura regia, son cuidadosamente diseñadas para ofrecer a nuestros consumidores experiencias finas de sabor y a nuestros clientes negocios rentables y de largo plazo.
Nacimos el 5 de diciembre de 2002, aunque es hasta julio de 2003 cuando iniciamos operaciones. La venta de nuestro primer barril se hizo realidad en septiembre de este mismo año.
La idea original fue concebida por el Ing. Jesús Briseño Gomez España, quien al acompañar a su padre a Europa degustaba estilos de cerveza que en México no había. Fue así como al terminar sus estudios académicos decidió formar sus estudios en elaboración de cerveza, tomando diversos cursos y diplomados para hacerse un experto en la materia.
Nuestros primeros dos lotes de cerveza fueron un estilo Kolch y un estilo Vienna a los que decidimos llamar Minerva Colonial y Minerva Viena.

 Nuestra Misión 

      Satisfacer las necesidades de nuestros clientes de una manera rápida, práctica y eficaz; creando Valor Económico y Humano en la Sociedad (Consumidores, Colaboradores, Proveedores y Accionistas), desarrollando redes replicables de negocios de comercio al detalle, que apoyen a nuestros negocios de bebidas

Nuestra visión

 Darnos a conocer en el mercado alemán como la comercializadora más importante de Cerveza Premium.

Nuestros valores

Liderazgo.
Calidad.
Compromiso.
Responsabilidad.
Tradición.
Orgullo.
Igualdad.
Lealtad.
Trabajo en equipo.
Excelencia. 
    Bajo esta linea de valores se crea una de las cervezas mexicanas que tratan de romper barreras y obtener el reconocimiento mundial.

Nuestros argumentos de venta son lo que nos hacen únicos ya que combinamos la picardía de México para abrir caminos hacia nuestro objetivo mundial.
La única que te hace sentir hombre.
Una revolución en tu paladar.
Si quieres brillar cerveza Minerva debes tomar.
Minerva, la reserva de los dioses.
Minerva, auténtica hasta la reserva.
Minerva, la única que no te deja.
La cerveza que rompe tradiciones.
La única que va de la malta a tu boca.
Para ti que eres alemán dale un toque mexicano a tu bebida.

¿Que es lo que nos hace tan únicos?

Que en nuestra promesa básica nos remontamos a nuestro origen, y esta es que te ofrecemos una cerveza 100% natural y tradicional.

Nuestros Sabores

Minerva Colonial es una cerveza de color dorado brillante con aroma bajo a malta y toques cítricos de estilo Kolsch de fermentación tipo Ale, elaborada con denominación de origen de la ciudad alemana Colonia. Para lograr el gran cuerpo que esta cerveza presume, se incorpora a la mezcla malta de trigo y se extiende el tiempo de reposo posterior a la fermentación. Se recomienda servir esta cerveza en vasos Strange (vasos largos y delgados de 20 cl) a temperaturas alrededor de los 10 C. Tradicionalmente se acostumbra acompañarla con platillos alemanes como el Halve Hahn (pan de centeno con mantequilla y queso holandés) o carnes tales como el Blootwoosch (morcilla).

Colonial Minerva is a bright golden colored beer with malty flavor low style and touches of citrus type fermentation Kolsch Ale, made with designation of origin in the German city Cologne. To achieve the great body that this beer boasts, is incorporated into the mixture of wheat malt and extends the dwell time after fermentation. It is recommended to serve this beer in glasses Strange (long thin glasses 20 cl) at temperatures around 10 C. Traditionally it is customary to accompany German dishes like Halve Hahn (rye bread with butter and Dutch cheese) or meats such as Blootwoosch (blood sausage).





Minerva Viena es una cerveza de fermentación baja y color ámbar rojizo, presenta un tenue y limpio aroma a nuez caramelo. Al degustarla podrá saborear su distintivo y suave dulzor proveniente de la malta aromática. La terminación es duradera y la sensación en boca es maltosa. Se recomienda servir esta cerveza a 6 u 8 grados. De servirse más fría desarrollará menos espuma y más caliente una espuma menos consistente. Se puede acompañar con platillos marinados y agridulces ya que la cerveza Minerva Viena refresca las sensaciones generadas por dichos platillos, así mismo potencia el sabor del pescado y de los vegetales.


Minerva Vienna is a bottom-fermented beer and red amber, has a faint nutty aroma and clean caramel. When you taste it and savor its distinctive soft sweetness from malt aroma. The termination is durable and mouthfeel is maltose. It is recommended to serve this beer to 6 or 8 degrees. To avail develop less foam cooler and warmer less consistent foam. Serve with sweet and sour dishes as marinated and Minerva Vienna beer refreshes the feelings generated by such dishes, also enhances the flavor of fish and vegetables.




Minerva Stout Imperial, nuestro orgullo artesanal, es una cerveza de gran cuerpo, color oscuro, aroma y sabor a cacao y café, estilo sweet stout de fermentación tipo Ale. El sabor amable y redondo de Minerva Stout Imperial se casa a la perfección con sabores dulces como el de las trufas de chocolate amargo o el de el pato confitado con mayonesa ligera de ajo, así mismo es excelente para acompañar carnes rojas en general.

Minerva Imperial Stout, our pride craft beer is a full bodied, dark color, aroma and flavor of cocoa and coffee, sweet stout style Ale type fermentation. The friendly and round flavor Minerva Imperial Stout marries perfectly with sweet flavors like chocolate truffles or the duck confit with light garlic mayonnaise, so it is excellent for red meats in general.









Minerva Pale Ale, Cerveza de estilo English Mild Ale recibió la medalla de Oro en su categoría en el World Beer Cup 2010, convirtiéndose en la primera cerveza mexicana en ganar oro en este prestigioso concurso internacional. Sus lúpulos ingleses del estilo Kent Golding, imparten un aroma y sabor en completo balance con sus maltas caramelo y cuerpo medio. ¡Salud por esa medalla de oro!.

Minerva Pale Ale, Beer Mild Ale style Inglés received the gold medal in its category at the World Beer Cup 2010, becoming the first Mexican beer to win gold in this prestigious international competition. His style English hops Kent Golding, impart a full aroma and flavor with caramel malts balance and medium body.Cheers to that gold medal!.









Minerva Imperial Tequila Ale, cerveza que denota toques de malta bien redondeados. Increíble sensación de seda al paladar proveniente de su poderoso 7% de contenido alcohólico. Aroma de lúpulos frescos y tenues toques de barrica de roble. Exquisito retrogusto de vainilla y tabaco sin dejar de lado un suave y distinguido toque de Tequila. Sin duda este estilo de cerveza nos enorgullece al ser el primer estilo de cerveza diseñado y concebido 100% en México.
Minerva Imperial Tequila Ale, beer malt touches denoting well rounded. Incredible feeling of silk on the palate from its powerful 7% alcohol content. Aroma of fresh hops and faint hints of oak. Exquisite aftertaste of vanilla and snuff without leaving a soft, elegant touch of Tequila. Certainly this style of beer we are proud to be the first beer style 100% designed and engineered in Mexico.
















Esta es la segunda edición de aniversario que realizamos. Una cerveza que toma su nombre de dos aspectos que la caracterizan y hacen única. El primero hace referencia al contenido de 8% Alc. Vol. procedente de los suaves toques de malta Caramelo, y el segundo a su nivel de amargor de 60 IBUs, por lo que la combinación de ambas cifras da origen al nombre de la bebida. Minerva 8:60 es una cerveza estilo Indian Pale Ale (IPA) que se identifica por sus aromas cítricos, especiados y herbales. Su cuerpo untuso se origina de la triple cantidad de malta utilizada, así mismo destaca su tenue sabor a turrón gracias a la malta Victory. Para su elaboración fueron utilizados ocho tipos de lúpulos distintos, evidentes desde el primer olfato, tales como Chinook, Cascade, Golding, Fuggle, Centennial, Amarillo, Magnum y Perle.

This is the second anniversary issue we do. A beer that takes its name from two aspects that characterize and make it unique. The first refers to the content of 8% Alc. Vol from the soft touch of caramel malt, and the second level of bitterness of 60 IBUs, so the combination of the two figures gives rise to the name of the drink. 8:60 Minerva is a beer style Indian Pale Ale (IPA) which is identified by its citrus aromas, spicy and herbal. His body untuso originates from the triple amount of malt used, also highlights its tenuous flavored malt nougat by Victory. For its preparation were used eight different types of hops, evident from the first smell, such as Chinook, Cascade, Golding, Fuggle, Centennial, Amarillo, Magnum and Perle.









Esta es la segunda edición de aniversario que realizamos. Una cerveza que toma su nombre de dos aspectos que la caracterizan y hacen única. El primero hace referencia al contenido de 8% Alc. Vol. procedente de los suaves toques de malta Caramelo, y el segundo a su nivel de amargor de 60 IBUs, por lo que la combinación de ambas cifras da origen al nombre de la bebida. Minerva 8:60 es una cerveza estilo Indian Pale Ale (IPA) que se identifica por sus aromas cítricos, especiados y herbales. Su cuerpo untuso se origina de la triple cantidad de malta utilizada, así mismo destaca su tenue sabor a turrón gracias a la malta Victory. Para su elaboración fueron utilizados ocho tipos de lúpulos distintos, evidentes desde el primer olfato, tales como Chinook, Cascade, Golding, Fuggle, Centennial, Amarillo, Magnum y Perle.

This is the second anniversary issue we do. A beer that takes its name from two aspects that characterize and make it unique. The first refers to the content of 8% Alc. Vol from the soft touch of caramel malt, and the second level of bitterness of 60 IBUs, so the combination of the two figures gives rise to the name of the drink. 8:60 Minerva is a beer style Indian Pale Ale (IPA) which is identified by its citrus aromas, spicy and herbal. His body untuso originates from the triple amount of malt used, also highlights its tenuous flavored malt nougat by Victory. For its preparation were used eight different types of hops, evident from the first smell, such as Chinook, Cascade, Golding, Fuggle, Centennial, Amarillo, Magnum and Perle.











En el marco del Primer Bicifest celebrado el día 24 de marzo de 2012 en Guadalajara, y con la finalidad de enaltecer la cultura cervecera y el ciclismo urbano, Cervecería Minerva, Colectivo Bikla y Haz Cerveza, presentan la cerveza de temporada Rila. Fresca y ligera, esta cerveza está elaborada en colaboración de maestros cerveceros y ciclistas. Rila es una bebida balanceada con toques de maltas caramelizadas y un aroma de lúpulo inglés, con el rojo característico del estilo Red Ale.
nUnder the First Bicifest held on March 24, 2012 in Guadalajara, and in order to exalt the beer culture and urban cycling, Minerva Brewery, Collective Bikla and Make Beer, present the Rila seasonal beer. Fresh and light, this beer is brewed in collaboration of brewers and cyclists. Rila is a drink balanced with hints of caramel malts and English hops aroma, with characteristic red Red Ale style.
























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El coste de la devolución o cualquier tipo de coste adicional, lo asumirá el cliente



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Las imágenes utilizadas en este blog son marca registrada de la empresa Cervecería Minerva S.A. de C.V.